Como a popular indústria de pratos pré-fabricados pode captar o “estômago” dos consumidores por meio da embalagem?

Os pratos pré-fabricados são muito populares!

De acordo com o “Relatório de pesquisa de tendências de desenvolvimento da indústria de pratos pré-fabricados na China em 2022”, divulgado pela iiMedia Research, a escala do mercado de pratos pré-fabricados da China será de 345,9 bilhões de yuans em 2021.

No futuro, espera-se que os pratos pré-fabricados “que poupam tempo e não se preocupam” sirvam cada vez mais as três refeições dos consumidores, enquanto “um prato em 8 minutos”, “deve ser estocado em casa” e “iniciante torna-se um chef” são bem recebidos. De lado, afirmou o reconhecimento e o amor do público pelos pratos pré-fabricados.

Sob a catálise da epidemia e de outros fatores, a explosão contínua de pratos pré-fabricados é uma conclusão precipitada. Não apenas HEMA Fresh, Meituan, Ding Dong e outras plataformas de comércio eletrônico de produtos frescos aumentaram continuamente seus investimentos neste campo, mas também marcas de pratos pré-fabricados novos e antigos, como Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan também fizeram grandes esforços para entrar no mercado, o que certamente acrescentará mais um fogo aos pratos pré-fabricados.

Agarre o “estômago” dos consumidores com sabor e experiência deliciosos

Assim como os pratos caseiros, os pratos pré-cozidos são facilmente expostos ao ar, causando bactérias, descoloração e até deterioração. Se os pratos pré-fabricados forem embalados e armazenados incorretamente, o sabor e a qualidade do frescor serão afetados. Portanto, é necessário adotar tecnologia de embalagem especial para prolongar efetivamente a vida útil dos pratos pré-fabricados, para que o sabor fresco e a qualidade dos pratos pré-fabricados possam ser mantidos por muito tempo.

Os pratos pré-fabricados existentes no mercado podem ser divididos aproximadamente em quatro categorias: alimentos prontos para consumo, alimentos prontos para aquecer, alimentos prontos para cozinhar e alimentos prontos para servir. Como embalá-lo para que possa agarrar firmemente o “estômago” dos consumidores com as vantagens únicas da embalagem?

1、Alimentos prontos para consumo: alimentos que podem ser consumidos diretamente após a abertura

Fonte da imagem: exemplo de comida pronta para consumo

Após o cozimento e a esterilização, os alimentos prontos para consumo precisam ser embalados em embalagens de vácuo ou de atmosfera modificada para conservação. Se forem utilizados materiais de embalagem gerais, é provável que o desempenho da resistência ao oxigênio não atenda aos requisitos, o que provavelmente fará com que o conteúdo fique exposto ao ar por um longo período de tempo, causando mudança de cor, mofo, corrupção e outras reações, e o sabor, o sabor e o frescor serão bastante reduzidos, afetando a vida útil dos produtos.

Caso recomendado: produtos cárneos de baixa temperatura Shuanghui

Os produtos cárneos de baixa temperatura Shuanghui são embalados com uma estrutura de filme superior e inferior, e o filme superior é feito de filme Changsu Supamid - composto de travamento fresco EHA com outros substratos, que tem excelente efeito de bloqueio de oxigênio; e como o filme selecionado é um tipo de filme BOPA altamente funcional, o filme superior também possui excelentes propriedades mecânicas, como resistência à fricção e à tração do BOPA, que podem proteger o produto de quebrar a sacola durante o transporte; Ao mesmo tempo, pode-se ver intuitivamente pelas fotos da caixa que o material da embalagem apresenta padrões requintados e cores brilhantes após a impressão, o que é muito atraente. Como uma das soluções para melhorar a barreira das embalagens de alimentos instantâneos, apresenta um ótimo desempenho.

2.Comida instantânea: comida que pode ser consumida após aquecimento

Fonte da imagem: experiência ruim de “tigela quebrada”

O saco de cozinha de “rasgar o saco é uma tigela” sem dúvida conquistou o coração de um grande número de “verdadeiros fãs do amor” de comida instantânea, mas no processo de operação real, é fácil conseguir uma “tigela quebrada”, por causa de operação descuidada, e a diferença entre a exibição do comprador e a exibição do vendedor é realmente mais do que pequena.

Caso recomendado: bolsa Ding Ding

Este saco ding ding adota o filme lacrimal linear Changsu TSA, que não danifica a estrutura da embalagem e não precisa cooperar com outros materiais especiais. Além disso, ao contrário da perfuração a laser, que precisa destruir o material para obter um melhor efeito de rasgo linear, o filme de rasgo linear TSA tem seu próprio “efeito de rasgo direto” e excelente desempenho, o que pode tornar a “tigela” mais resistente e firme. A embalagem é mais resistente ao alto poder de fogo das microondas de alta temperatura

3.Alimentos prontos para cozinhar: alimentos semiacabados.

A maioria dos alimentos semiacabados são sopas e macarrão. É fácil derramar e respingar ao abrir a bolsa. É muito difícil de limpar, o que contraria a intenção original dos consumidores de escolher pratos pré-fabricados. Os consumidores são frequentemente colocados na lista negra devido à má experiência.

Caso recomendado: pré-embalagem de sopa cremosa de milho

A solução é realmente muito simples. Isso pode ser perfeitamente resolvido usando o filme de rasgo linear Changsu TSA como material de embalagem! Pode ser facilmente rasgado em linha reta sem outros materiais especiais, o que pode prevenir eficazmente respingos e vazamentos de sopa. Ele só precisa ser usado uma vez, e a lista de embalagens favoritas de pratos pré-fabricados com certeza o terá.

4.Alimentos prontos para cozinhar: ingredientes que foram processados ​​preliminarmente, como limpeza, corte, etc.

Depois que as frutas, legumes e carnes são cortadas, lavadas e esterilizadas, elas precisam de embalagens assépticas antes de serem colocadas no mercado. No entanto, após a aspiração, a embalagem de produtos cárneos com ossos costuma ser facilmente perfurada por esporas ósseas e objetos pontiagudos, resultando em quebra do saco, vazamento de ar e falta de frescor. Descoloração e envelhecimento dos pratos, perda de sabor. Portanto, as embalagens de alimentos prontos para servir devem ser flexíveis e resistentes a perfurações.

Caso recomendado: embalagem vegetal limpa

Changsh Supamid-EHAO filme Fresh-Locking não é apenas resistente ao desgaste e a perfurações, mas também possui excelentes propriedades de barreira. Ele pode efetivamente evitar problemas como quebra de saco, vazamento de ar e nenhuma preservação causada por esporas ósseas e objetos pontiagudos perfurados pela embalagem após a aspiração. Pode travar firmemente o frescor, evitar a descoloração e o sabor dos pratos e garantir um sabor mais fresco e original.

Os pratos pré-fabricados desenvolveram uma grande variedade de categorias e gostos diversos. Sob a tendência de consumo “os jovens ganham o mundo”, a concorrência dos pratos pré-fabricados também se intensificará. Além de padronizar ainda mais a produção e aumentar as categorias, criando mais sabores que agradam aos jovens, cada pequena mudança agregará pontos extras aos participantes, e os produtos inovadores de algumas empresas de embalagens podem dar um impulso aos proprietários das marcas nos produtos pré-fabricados. trilha de comida. Colaborar bem com os proprietários das marcas para inovar produtos e serviços e explorar em conjunto as reais necessidades dos jovens.

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